재미있는 베트남 간식, 반짱[BAN TRANG 라이스페이퍼]
베트남 간식중에 라이스페이퍼[반짱 BAN TRANG]에 조미를 가해 만든 음식의 종류가 엄청나게 많습니다.
그중에 아주 재미난 간식을 접하게 되어 소개해드리겠습니다. 이미 조미가 되어 나오는 많은 종류의 라이스 페이퍼 간식과는 달리 내가 직접 만들어먹는 간식입니다.
- 라이스페이퍼
- 돼지고기 말린 육포
- 건새우
- 건마늘
- 마요네즈랑 연유를 섞은듯한 맛이 나는 소스
구성은 이렇게 되어 있구요 얇은 라이스페이퍼를 깻잎을 한장한장 때어내듯 때어내고 그 안에 구성된 재료들을
넣어서 돌돌 말아 먹는 베트남 간식입니다.이렇게 재료들을 넣고 소스까지 짜서 넣고 라이스페이퍼를 김밥 말듯이 돌돌 말아서 먹으면 손맛(?)이 가미되어 더 맛이 좋습니다. 하하하 진짜 맛도 맛이지만 돌돌 말아 먹는 재미가 꿀잼입니다. ㅎㅎ
돌돌 말아진 라이스페이퍼를 한입 배어 먹으면 안에는 으런식으로 되어있네요 들어가는것이 마늘, 새우, 달달한 소스, 돼지고기 육포 이다보니 감칠맛도 나고 맛이 없을수없는 조합니다.
만들어 먹는재미와 맛 두마리 토끼를 잡은 베트남의 대표적인 간식 반짱 의 한 종류 입니다. 한국에서는 접하지 못하는 특이한 음식이니까요 베트남에 거주하시는 분들 혹은 여행오신분들도 꼭한번 드셔보시길 추천 합니다. 만들어 먹는 재미가 있어서 특히 어린아이들이 좋아할것 같네요
반짱의 종류는정말로 다양한데 이런 스낵 형식의 반짱도 있구요 하나의 요리처럼 양념을 직접해서 판매하기도 합니다.
주로 'WINMART' 베트남 마트에서 판매되고 있구요 가격대는 10,000동 ~ 30,000동 우리나라 돈으로 500원 ~ 1700원 정도라고 생각하시면 되겠습니다.